Cod. cer254 / cer258sv
La pancetta tesa taglio classico delle nostre campagne entra di prepotenza in molte ricette e veniva consumata dai contadini che di solito vendevano i prosciutti ai “signori” e si contentavano di mangiare i tagli meno pregiati
Fondamentale per insaporire quasi tutte le ricette tipiche dell’Amiata
Ingredienti
Carne di Suino Toscano, sale, pepe, peperoncino frantumato, aglio.
Contiene zuccheri. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250
Non contiene allergeni – Non contiene fonti di glutine – Non contiene derivati del latte
Salumi tipici della montagna amiatina
Il nome della tradizione e della qualità
Salumificio Cerboni –
Via del gallaccino 17 · 58033 Castel del Piano · GR –
Telefono 0564 955343 · Fax 0564 957815 –
P.IVA 01010910535