Cod. cer13
Questo salume sprigiona tutto il suo gusto forte e piccantino cotto alla griglia, ma si presta anche ald alcune ricette della nostra tradizione, cucinato con i rapi saltati in padella o sbriciolato e contto con le uova strapazzate conferisce a questi piatti un sapore inimitabile.
Salumi tipici della montagna amiatina
Il nome della tradizione e della qualità
Salumificio Cerboni –
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