Cod. cer275 / cer276sv
Rivisitazione del classico salamino o salsiccione Amiatino ottenuto sposando il gusto delle carni di suini toscani con il vino Montecucco prodotto sulle pendici dell’antico vulcano del Monte Amiata la lunga maceratura delle carni immerse nel vino conferisce a questo salame un aroma inconfondibile.
Ottenuto con la marinatura delle carni nel vino Poggio Lombrone Riserva del Castello di Colle Massari
Ingredienti
Carne scelta di Suino Toscano, sale, vino rosso Montecucco, aromi, pepe, peperoncino, aglio.
Contiene zuccheri. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250
Non contiene allergeni – Non contiene fonti di glutine – Non contiene derivati del latte
Salumi tipici della montagna amiatina
Il nome della tradizione e della qualità
Salumificio Cerboni –
Via del gallaccino 17 · 58033 Castel del Piano · GR –
Telefono 0564 955343 · Fax 0564 957815 –
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